AYNUR'UN MUTFAĞINDA PİŞENLER

PAPATYA POĞAÇA ( sürprizli )

 MALZEMELER:

1 su bardağı süt,

yarım su bardağı su,

50 gr. Tereyağı ( yumuşamış),

1 tatlı kaşığı şeker,

yeterince tuz, 4 su bardağı kadar un,

1 yemek kaşığı maya,

1 paket kabartma tozu,

 1 su bardağı balkabağı püresi.

İÇ HARCI:

Beyaz peynir, 1 yumurtanın akı, 1 kaşık galete unu, pulbiber.

 YAPILIŞI:

Hamur malzemelerini derin bir kaba alıp yumuşacık bir hamur yoğurun sonra mayalanması için üzerini kapatın hamurunuz biraz kabarsın sonra yumurta kadar parçalar alıp yuvarlayın çay tabağı büyüklüğünde açıp tam ortasına iç harcından 1 kaşık dolu dolu koyun etrafını toarlayıp kapatın ters çevirip 5 yerinden bıçakla kesikler atın çiçek şekli verin ve ortasına parmağınızla bastırıp fındık kadar bir hamur yuvarlayın yerleştirin yağlanmış tepsiye dizin ve yumurta sarısı sürüp yarım saat tepside beklettikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin sonraaaa:D Afiyetle yiyin misafirlerinize ikram edin yanına da misss gibi bir çay demleyin eeee daha ne olsun...:)

AFİYET OLSUN

Allah mutfaklarımızı bereketli etsin inşaallah ve Rabbim ihtiyacı olanların da evlerine bolluk versin AMİN